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動物と人間: 関係史の生物学 (日本語) 大型本 – 2018/12/14

生物・バイオテクノロジー, 生物学 (本), 動物学, 三浦 慎悟

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• タイトル: 動物と人間: 関係史の生物学 (日本語) 大型本 – 2018/12/14 de 三浦 慎悟
• ISBN: 978-4130602327
• ファイル名: 動物と人間-関係史の生物学-日本語-大型本-2018-12-14.pdf
• 発売日: 2018/12/14
• ページ数: 842ページ ページ
• 出版社: 三浦 慎悟

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動物と人間: 関係史の生物学 (日本語) 大型本 – 2018/12/14 - 動物と人類の歴史をめぐる壮大なストーリー 人間は動物たちとどのようにつきあってきたのか――ヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、そしてアジアで、人間は野生動物、産業動物、伴侶動物などとともにどのような歴史を歩んできたのか。先史時代から現代まで、ミツバチからクジラまで、動物と人間の関係を描き上げた壮大な物語。 【本書の特色】 ●世界各地の豊富な事例に基づき、人類と動物の多様な関係を描きだす。 ●動物の生態史と文明の歴史の関係を立体的に描写することで、人類の歴史にも新たな知見を加える。 ●先史時代から現代までを、時代ごと12章の構成で、一貫した通史として描ききる。 【主要目次】 はじめに 序章 ヨーロッパ文化のなかの自然 0.1 森林の国ヨーロッパ/0.2 人工化された自然/0.3 ヨーロッパの農業と牧畜 第1章 巨大動物相の鎮魂歌 1.1 先史時代の人類と野生動物/1.2 旧石器時代における人類の狩猟、狩られる側の論理/1.3 最初の家畜――イヌ 第2章 西アジアでの創造 2.1 肥沃の三日月弧/2.2 動物の家畜化/2.3 家畜化とミルク利用/2.4 ネコの家畜化?/2.5 家畜化の利益とコスト/2.6 現代の家畜/2.7 ミツバチは"ドメスティケート"されたか? 第3章 農畜融合文化の波紋 3.1 ヨーロッパへの道程/3.2 ヨーロッパ人とは何者か/3.3 ヨーロッパの新石器時代/3.4 遊牧社会の成立とウマの家畜化/3.5 乾燥草原地帯での動物の家畜化/3.6 新石器時代から青銅器時代へ 第4章 ヨーロッパ古代社会の動物と人間 4.1 ケルト社会の成立/4.2 ヨーロッパの自然観の源流/4.3 農畜融合文化が環境に与えた影響/4.4 古代ギリシャとローマ帝国における動物と人間 第5章 中世ヨーロッパの動物と人間 5.1 中世前期の農業と家畜/5.2 中世における野生動物と森林の管理/5.3 キリスト教と動物/5.4 オオカミの迫害と根絶 第6章 近世への始動 6.1 ヨーロッパの辺境/6.2 衣料としての動物/6.3 古代の服装と動物との関係/ 6.4 中世の服装と毛皮交易 第7章 ヒツジとスパイス、そしてクジラ 7.1 近代を切り拓いたヒツジ/7.2 奢侈禁止条例/7.3 スパイスの欲望――大航海時代/7.4 海洋生態系における生物資源の争奪と乱獲/7.5 バスク人の捕鯨/7.6 乱獲を支えた自然観 第8章 1つに結ばれる世界 8.1 "モンゴロイド"の旅/8.2 中南米の文明と家畜/8.3 北米大陸への植民と開拓/ 8.4 ロシアのシベリア開拓と毛皮獣 第9章 近代ヨーロッパでの動物の再発見 9.1 イギリスにおける動物(博物学)ブーム/9.2 大陸における博物学の煌き/9.3 イギリスにおける博物学の発展と成熟 第10章 北米での野生動の激動と保全 10.1 北米大陸での開拓と「発展」/10.2 アメリカにおける自然保護の覚醒/10.3 アメリカにおける野生動物保全のうねり 第11章 動物保護の異相 11.1 野生の王国――アフリカ/11.2 ナチス・ドイツと動物愛護、自然保護 第12章 保全・管理と環境倫理の架橋 12.1 日本の生物資源管理/12.2 環境倫理学の始動 終章 生物多様性と持続可能な社会 13.1 生物多様性とはなにか/13.2 生物多様性と生態系保全への道程/13.3 人間と生物多様性を守る価値観と経済学 おわりに/事項索引/生物名索引/人名索引

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